Kypřící prášek

Křupavé vafle jsou spojeny s dovolenou u moře, v Gdyni. Kupované v budce u pěší zóny, s čerstvou americkou borůvkou a dalším ovocem a šlehačkou.

Vafle připravené podle níže uvedeného receptu s použitím SMĚSI jsou ideální. Křupavé, ne příliš sladké, takže je můžete ozdobit i velmi sladkými doplňky.

Nyní si už můžete vždy vychutnat lahodné vafle v pohodlí vašeho domova.

• 0,5 litru pitné vody
• 250 ml rostlinného oleje

1. Do vhodné nádoby nasypte 0,5 kg prášku.
2. Přidejte vodu a olej.
3. Mixujte několik minut, dokud nedosáhnete jednotné, hladké konzistence.
4. Kamna v horkém vaflovači ve zlaté barvě (3-4 minuty)

Z porce 0,5 kg lze vyrobit cca 8-10 vaflí.

Směs skladujte na chladném suchém místě.

Složení: PŠENIČNÁ mouka, cukr, PŠENIČNÝ škrob, VEJCE v prášku, kypřící látky: *difosforečnany, uhličitany sodné; sušené odstředěné MLÉKO v prášku, sůl aroma.

*Difosforečnany E450 mají schopnost uvolňovat oxid uhličitý z uhličitanů, proto najdete difosforečnany v prášku na pečení (který při rozpadu při vysoké teplotě dodává plynný oxid uhličitý kypřící těsto). Difosfáty zlepšují sypkost produktů, působí protispékavě, prodlužují trvanlivost některých potravin. Difosfáty ve formě solí vápníku, hořčíku a železa mohou být přidány do džusů a pečiva určených pro