Wok pánve

Kuchyňské wok pánve představují specializované hluboké nádobí s klenutým dnem a širokým horním okrajem pro tradiční asijskou přípravu pokrmů metodou stir-fry, rychlé smažení, dušení a opékání masa, zeleniny i nudlí při vysokých teplotách v moderních domácnostech. Zařízení kombinují vysoce odolné a zdravotně nezávadné materiály bez obsahu BPA, jako je kovaný hliník s vícevrstvým nepřilnavým mramorovým či titanovým povrchem, čistá uhlíková ocel a litina, které spolehlivě odolávají teplotám až do 300 °C a zajišťují bleskový a rovnoměrný rozvod tepla po celém obvodu na indukčních, plynových i sklokeramických varných deskách. V naší nabídce naleznete hluboké woky s plochým dnem pro stabilní indukční provoz, lehké hliníkové modely s nepřilnavou vrstvou i tradiční ocelové woky s bočními úchyty.

Při výběru wok pánve bezpodmínečně zohledněte typ varné desky včetně kompatibility s indukcí, průměr a tvar dna, typ vnitřního nepřilnavého povrchu a přítomnost skleněné poklice s ventilem pro dušení.

* **Nepřilnavé wok pánve:** Lehké modely s vícevrstvým povrchem pro zdravé vaření a rychlé smažení asijských pokrmů s minimálním množstvím tuku bez připalování surovin.
* **Uhlíkové a litinové woky:** Profesionální celokovové nádoby s vysokou tepelnou setrvačností pro autentické opékání na prudkém ohni a dlouhou životnost při správné údržbě.
* **Údržba a provoz:** Snadno omyvatelné povrchy vhodné pro mytí v myčce nádobí (u nepřilnavých variant), s důrazem na šetrné používání silikonového náčiní a důkladné osušení ocelových či litinových povrchů.